FORMATION EN MASTER
Des curricula innovants et attractifs déclinés en cinq (5) spécialités en Master :
- Productions avicoles;
- Procédés de transformation des produits avicoles;
- Sécurité sanitaire;
- Biotechnologie et génétique avicole;
- Socio-économie de la filière avicole.
| Domaine: | Sciences et Technologie |
| Mention: | Biologie de développement |
| Spécialité: | Sciences aviaires |
| Parcours: | Techniques de Productions Avicoles |
| Grade: | Master |
| Promoteurs: | CERSA |
| Responsable du parcours: | Prof. Kokou TONA Email: jak_tona@yahoo.com / jaktona@gmail.com |
| Type de Master: | Master de Recherche en sciences biologiques appliquées |
| Durée de la formation: | 4 Semestres |
CONTEXTE: La promotion de la filière avicole figure parmi les priorités de nombreux gouvernements africains. En effet, la filière constitue un réservoir d’opportunités en termes de développement socio-économique, de lutte contre la pauvreté et de création d’emplois. C’est dans cette perspective que l’Etat togolais a obtenu un prêt de 8 millions de dollars de la Banque Mondiale (4 milliards de FCFA) pour la mise en œuvre du Centre d’Excellence Régional en Sciences Aviaires (CERSA). |
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OBJECTIFS: Concrètement, le CERSA vise à promouvoir l’excellence en recherche-développement, la formation des étudiants en Master et Doctorat, la formation de courte durée (6 mois) de même l’appui-conseil aux acteurs sur le terrain pour la promotion de la filière avicole en Afrique de l’Ouest et Centrale. |
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CONDITIONS D’ADMISSION: - Licence en agronomie, sciences animales, physiologie animale ; - Diplôme d’ingénieur agronome option production animale ; - Maitrise en Sciences de la Vie et de la Terre (SVT) option physiologie animale ; - Diplôme de docteur vétérinaire ; - Ou tout autre diplôme équivalent. - Etre âgé d’au plus 35 ans (Pour demandeur de soutien financier). - Avoir obtenu ledit diplôme avec une moyenne globale d’au moins 12/20 sur l’ensemble des UE en dehors du mémoire N.B : Pour la sélection, une expérience de recherche ou travaux antérieurs dans le domaine serait un atout et non un prérequis. |
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COMPETENCES A ACQUERIR DURANT LA FORMATION: Au terme de la formation au CERSA, les étudiants sont titulaires d’un master et devraient être capables de : - analyser à l’aide d’outils appropriés le potentiel et les contraintes auxquels est confrontée la filière avicole ; - utiliser les connaissances acquises pour aider à améliorer les capacités techniques, organisationnelles et de management de la filière ; - s’impliquer dans l’élaboration de plans stratégiques de développement de la filière avicole ; - créer des entreprises en relation avec la filière ; |
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DEBOUCHES: - Entrepreneurs dans les industries avicoles ; - Cadres dans les industries avicoles ; - Cadres techniques dans les laboratoires de recherche; - Experts dans agences gouvernementales de régulation et les unités de la filière avicole; - Investigateurs scientifiques; - Experts auprès d’agences gouvernementales de régulation et les unités de la filière avicole ; - Expert pour les ONG; - Techniciens dans les industries agro-alimentaires; - Techniciens dans les structures de transformation et de commercialisation de produits avicoles; - Techniciens dans les industries de production de poussins d’un jour ; - Techniciens dans les abattoirs de volailles; - Techniciens dans les cabinets vétérinaires; - Entrepreneurs à leur propre compte. |
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COLLABORATIONS NATIONALES: Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche – Ministère de l’Agriculture, de l’Elevage et de l’Hydraulique |
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UNITES D’ENSEIGNEMENT SEMESTRE 1
| UNITES D’ENSEIGNEMENT |
| Durabilité Agriculture-Zootechnie |
| Zootechnie des volailles |
| Qualité des produits de volaille |
| Economie de productions avicoles |
| Biostatistique |
| Communication Scientifique et Technique |
| Système d’information pour le secteur agricole |
| Anatomie des volailles |
| Physiologie des volailles |
| Techniques de laboratoire |
| Pathologies de la volaille |
UNITES D’ENSEIGNEMENT SEMESTRE 2
| UNITES D’ENSEIGNEMENT |
| Alimentation et nutrition de volaille |
| Epidémiologie et Biosécurité en Productions Avicoles |
| Biologie et pratique de l'incubation |
| Physiologie de la croissance et de la reproduction de la volaille |
| Thermorégulation de la volaille |
| Ethologie et Bien-être de la volaille |
| Infrastructures et équipements avicoles |
| Méthodologie de la recherche |
| Stage spécialisé |
UNITES D’ENSEIGNEMENT SEMESTRE 3
| UNITES D’ENSEIGNEMENT |
| Séminaires thématiques 1 |
| Protocole de recherche |
| Stage de mémoire |
UNITES D’ENSEIGNEMENT SEMESTRE 4
| UNITES D’ENSEIGNEMENT |
| Séminaires thématiques 2 |
| Stage et Soutenance de mémoire |
| Domaine: | Sciences et Technologie |
| Mention: | Biologie de développement |
| Spécialité: | Sciences aviaires |
| Parcours: | Procédés de transformation et sécurité sanitaire des produits avicoles |
| Grade: | Master |
| Promoteurs: | CERSA |
| Responsable du parcours : | M. OSSEYI Elolo Sayo, Maître de Conférences Email : elosseyi@yahoo.com |
| Durée de la formation: | 4 Semestres |
CONTEXTE: La promotion de la filière avicole figure parmi les priorités de nombreux gouvernements africains. En effet, la filière constitue un réservoir d’opportunités en termes de développement socio-économique, de lutte contre la pauvreté et de création d’emplois. C’est dans cette perspective que l’Etat togolais a obtenu un prêt de 8 millions de dollars de la Banque Mondiale (4 milliards de FCFA) pour la mise en œuvre du Centre d’Excellence Régional en Sciences Aviaires (CERSA). |
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OBJECTIFS: Concrètement, le CERSA vise à promouvoir l’excellence en recherche-développement, la formation des étudiants en Master et Doctorat, la formation de courte durée (6 mois) de même l’appui-conseil aux acteurs sur le terrain pour la promotion de la filière avicole en Afrique de l’Ouest et Centrale. |
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CONDITIONS D’ADMISSION: - Licence en agronomie, sciences animales, physiologie animale ; - Diplôme d’ingénieur agronome option production animale ; - Maitrise en Sciences de la Vie et de la Terre (SVT) option physiologie animale ; - Diplôme de docteur vétérinaire ; - Ou tout autre diplôme équivalent. - Etre âgé d’au plus 35 ans (Pour demandeur de soutien financier). |
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COMPETENCES A ACQUERIR DURANT LA FORMATION: Au terme de la formation au CERSA, les étudiants sont titulaires d’un Master et devraient être capables de : - analyser à l’aide d’outils appropriés le potentiel et les contraintes auxquels est confrontée la filière avicole ; - utiliser les connaissances acquises pour aider à améliorer les capacités techniques, organisationnelles et de management de la filière ; - s’impliquer dans l’élaboration de plans stratégiques de développement de la filière avicole ; créer des entreprises en relation avec la filière ; |
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DEBOUCHES: - Entrepreneurs dans les industries avicoles ; - Cadres dans les industries avicoles ; - Cadres techniques dans les laboratoires de recherche; - Experts dans agences gouvernementales de régulation et les unités de la filière avicole; - Investigateurs scientifiques; - Formation / recherche dans les Universités et Instituts ; - Experts auprès d’agences gouvernementales de régulation et les unités de la filière avicole ; - Expert pour les ONG; - Techniciens dans les industries agro-alimentaires; - Techniciens dans les structures de transformation et de commercialisation de produits avicoles; - Techniciens dans les industries de production de poussins d’un jour ; - Techniciens dans les abattoirs de volailles; - Techniciens dans les cabinets vétérinaires ; - Entrepreneurs à leur propre compte. |
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COLLABORATIONS NATIONALES: Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche – Ministère de l’Agriculture, de l’Elevage et de l’Hydraulique |
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UNITES D’ENSEIGNEMENT SEMESTRE 1
| UNITES D’ENSEIGNEMENT |
| Durabilité Agriculture-Zootechnie |
| Zootechnie des volailles |
| Qualité des produits de volaille |
| Economie de productions avicoles |
| Biostatistique |
| Communication Scientifique et Technique |
| Système d’information pour le secteur agricole |
| Anatomie des volailles |
| Physiologie des volailles |
| Techniques de laboratoire |
| Pathologies de la volaille |
UNITES D’ENSEIGNEMENT SEMESTRE 2
| UNITES D’ENSEIGNEMENT |
| Qualité des œufs et de la viande de volaille |
| Ethologie et bien être de la volaille |
| Organisation et gestion des abattoirs |
| Microbiologie des œufs et viande de volaille et épidémiologie des TIAV (Toxi-infection Alimentaire Collective) |
| Contrôle statistique des procédés de transformation |
| Transformations primaires et secondaires des œufs et de la viande de volaille |
| Sécurité sanitaire des denrées alimentaires et gestion des risques émergents |
| Méthodologie de la recherche |
| Stage spécialisé |
UNITES D’ENSEIGNEMENT SEMESTRE 3
| UNITES D’ENSEIGNEMENT |
| Séminaires thématiques 1 |
| Protocole de recherche |
| Stage de mémoire |
UNITES D’ENSEIGNEMENT SEMESTRE 4
| UNITES D’ENSEIGNEMENT |
| Séminaires thématiques 2 |
| Stage et Soutenance de mémoire |
| Domaine: | Sciences et Technologie |
| Mention: | Biologie de développement |
| Spécialité: | Sciences aviaires |
| Parcours: | Biosécurité et bio-sûreté en filière avicole |
| Grade: | Master |
| Promoteurs: | CERSA |
| Responsable du parcours : | M. TALAKI Essodina, Maître de Conférences Email : talakiessodina@yahoo.fr |
| Durée de la formation: | 4 Semestres |
CONTEXTE: La promotion de la filière avicole figure parmi les priorités de nombreux gouvernements africains. En effet, la filière constitue un réservoir d’opportunités en termes de développement socio-économique, de lutte contre la pauvreté et de création d’emplois. C’est dans cette perspective que l’Etat togolais a obtenu un prêt de 8 millions de dollars de la Banque Mondiale (4 milliards de FCFA) pour la mise en œuvre du Centre d’Excellence Régional en Sciences Aviaires (CERSA). |
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OBJECTIFS: Concrètement, le CERSA vise à promouvoir l’excellence en recherche-développement, la formation des étudiants en Master et Doctorat, la formation de courte durée (6 mois) de même l’appui-conseil aux acteurs sur le terrain pour la promotion de la filière avicole en Afrique de l’Ouest et Centrale. |
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CONDITIONS D’ADMISSION: - Licence en agronomie, sciences animales, physiologie animale ; - Diplôme d’ingénieur agronome option production animale ; - Maitrise en Sciences de la Vie et de la Terre (SVT) option physiologie animale ; - Diplôme de docteur vétérinaire ; - Ou tout autre diplôme équivalent; - Etre âgé d’au plus 35 ans (Pour demandeur de soutien financier). |
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COMPETENCES A ACQUERIR DURANT LA FORMATION: Au terme de la formation au CERSA, les étudiants sont titulaires d’un Master et devraient être capables de : - analyser à l’aide d’outils appropriés le potentiel et les contraintes auxquels est confrontée la filière avicole ; - utiliser les connaissances acquises pour aider à améliorer les capacités techniques, organisationnelles et de management de la filière ; - s’impliquer dans l’élaboration de plans stratégiques de développement de la filière avicole ; - créer des entreprises en relation avec la filière ; |
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DEBOUCHES: - Entrepreneurs dans les industries avicoles ; - Cadres dans les industries avicoles ; - Cadres techniques dans les laboratoires de recherche; - Experts dans agences gouvernementales de régulation et les unités de la filière avicole; - Investigateurs scientifiques; - Formation / recherche dans les Universités et Instituts ; - Experts auprès d’agences gouvernementales de régulation et les unités de la filière avicole ; - Expert pour les ONG; - Techniciens dans les industries agro-alimentaires; - Techniciens dans les structures de transformation et de commercialisation de produits avicoles; - Techniciens dans les industries de production de poussins d’un jour ; - Techniciens dans les abattoirs de volailles; - Techniciens dans les cabinets vétérinaires; - Entrepreneurs à leur propre compte. |
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COLLABORATEURS INTERNES: ESA - ESTEBA – ITRA - ICAT – ENSI – FDS |
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COLLABORATIONS NATIONALES: Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche – Ministère de l’Agriculture, de l’Elevage et de l’Hydraulique |
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UNITES D’ENSEIGNEMENT SEMESTRE 1
| UNITES D’ENSEIGNEMENT |
| Durabilité Agriculture-Zootechnie |
| Zootechnie des volailles |
| Qualité des produits de volaille |
| Economie de productions avicoles |
| Biostatistique |
| Communication Scientifique et Technique |
| Système d’information pour le secteur agricole |
| Anatomie des volailles |
| Physiologie des volailles |
| Techniques de laboratoire |
| Pathologies de la volaille |
UNITES D’ENSEIGNEMENT SEMESTRE 2
| UNITES D’ENSEIGNEMENT |
| Hygiène et industrie des denrées alimentaires d’origine avicole |
| Pharmacologie – Toxicologie |
| Pharmacie et phytopharmacie vétérinaires |
| Biosécurité en productions avicoles - Conservation et qualité des aliments des volailles |
| Physiopathologie |
| Microbiologie et Pathologies infectieuses |
| Parasitologie et maladies parasitaires |
| Méthodologie de la recherche |
| Immunologie |
| Stage spécialisé |
UNITES D’ENSEIGNEMENT SEMESTRE 3
| UNITES D’ENSEIGNEMENT |
| Séminaires thématiques 1 |
| Protocole de recherche |
| Stage de mémoire |
UNITES D’ENSEIGNEMENT SEMESTRE 4
| UNITES D’ENSEIGNEMENT |
| Séminaires thématiques 2 |
| Stage et Soutenance de mémoire |
| Domaine: | Sciences et Technologie |
| Mention: | Biologie de développement |
| Spécialité: | Sciences aviaires |
| Parcours: | Génétique et biotechnologie en filière avicole |
| Grade: | Master |
| Promoteurs: | CERSA |
| Responsable du parcours : | Prof. TOZO Sokodé Koffi Email : koffitozo@gmail.com |
| Durée de la formation: | 4 Semestres |
CONTEXTE: La promotion de la filière avicole figure parmi les priorités de nombreux gouvernements africains. En effet, la filière constitue un réservoir d’opportunités en termes de développement socio-économique, de lutte contre la pauvreté et de création d’emplois. C’est dans cette perspective que l’Etat togolais a obtenu un prêt de 8 millions de dollars de la Banque Mondiale (4 milliards de FCFA) pour la mise en œuvre du Centre d’Excellence Régional en Sciences Aviaires (CERSA). |
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OBJECTIFS: Concrètement, le CERSA vise à promouvoir l’excellence en recherche-développement, la formation des étudiants en Master et Doctorat, la formation de courte durée (6 mois) de même l’appui-conseil aux acteurs sur le terrain pour la promotion de la filière avicole en Afrique de l’Ouest et Centrale. |
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CONDITIONS D’ADMISSION: - Licence en agronomie, sciences animales, physiologie animale ; - Diplôme d’ingénieur agronome option production animale ; - Maitrise en Sciences de la Vie et de la Terre (SVT) option physiologie animale ; - Diplôme de docteur vétérinaire ; - Ou tout autre diplôme équivalent; - Etre âgé d’au plus 35 ans (Pour demandeur de soutien financier). |
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COMPETENCES A ACQUERIR DURANT LA FORMATION: Au terme de la formation au CERSA, les étudiants sont titulaires d’un Master et devraient être capables de : - analyser à l’aide d’outils appropriés le potentiel et les contraintes auxquels est confrontée la filière avicole ; - utiliser les connaissances acquises pour aider à améliorer les capacités techniques, organisationnelles et de management de la filière ; - s’impliquer dans l’élaboration de plans stratégiques de développement de la filière avicole ; - créer des entreprises en relation avec la filière |
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DEBOUCHES: - Entrepreneurs dans les industries avicoles ; - Cadres dans les industries avicoles ; - Cadres techniques dans les laboratoires de recherche; - Experts dans agences gouvernementales de régulation et les unités de la filière avicole; - Investigateurs scientifiques; - Formation/ recherche dans les Universités et Instituts ; - Experts auprès d’agences gouvernementales de régulation et les unités de la filière avicole ; - Expert pour les ONG; - Techniciens dans les industries agro-alimentaires; - Techniciens dans les structures de transformation et de commercialisation de produits avicoles; - Techniciens dans les industries de production de poussins d’un jour ; - Techniciens dans les abattoirs de volailles; - Techniciens dans les cabinets vétérinaires ; - Entrepreneurs à leur propre compte. |
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COLLABORATIONS NATIONALES: Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche – Ministère de l’Agriculture, de l’Elevage et de l’Hydraulique |
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UNITES D’ENSEIGNEMENT SEMESTRE 1
| UNITES D’ENSEIGNEMENT |
| Durabilité Agriculture-Zootechnie |
| Zootechnie des volailles |
| Economie de productions avicoles |
| Biostatistique |
| Techniques de laboratoire |
| Physiologie des volailles |
| Anatomie des volailles |
| Génétique des populations |
| Génie génétique |
| Qualité des produits de volaille |
| Communication scientifique et technique |
| Système d’information pour le secteur agricole |
UNITES D’ENSEIGNEMENT SEMESTRE 2
| UNITES D’ENSEIGNEMENT |
| Physiologie de croissance et de reproduction |
| Thermorégulation de la volaille |
| Génétique quantitative |
| Ethologie et bien-être de la volaille |
| Méthodologie de la recherche |
| Physiopathologie |
| Amélioration génétique des volailles |
| Biotechnologie et production avicoles |
| Immunologie |
| Biologie et pratique de l’incubation |
| Biosécurité en productions avicoles |
| Stage spécialisé |
UNITES D’ENSEIGNEMENT SEMESTRE 3
| UNITES D’ENSEIGNEMENT |
| Séminaires thématiques 1 |
| Protocole de recherche |
| Stage de mémoire |
UNITES D’ENSEIGNEMENT SEMESTRE 4
| UNITES D’ENSEIGNEMENT |
| Séminaires thématiques 2 |
| Stage et Soutenance de mémoire |
| Domaine: | Sciences et Technologie |
| Mention: | Biologie de développement |
| Spécialité: | Sciences aviaires |
| Parcours: | Socio-économie et gestion des entreprises avicoles |
| Grade: | Master |
| Promoteurs: | CERSA |
| Responsable du parcours : | M. YOVO Koffi, Maître-Assistant Email : koffiyovo@yahoo.fr |
| Durée de la formation: | 4 Semestres |
CONTEXTE: La promotion de la filière avicole figure parmi les priorités de nombreux gouvernements africains. En effet, la filière constitue un réservoir d’opportunités en termes de développement socio-économique, de lutte contre la pauvreté et de création d’emplois. C’est dans cette perspective que l’Etat togolais a obtenu un prêt de 8 millions de dollars de la Banque Mondiale (4 milliards de FCFA) pour la mise en œuvre du Centre d’Excellence Régional en Sciences Aviaires (CERSA). |
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OBJECTIFS: Concrètement, le CERSA vise à promouvoir l’excellence en recherche-développement, la formation des étudiants en Master et Doctorat, la formation de courte durée (6 mois) de même l’appui-conseil aux acteurs sur le terrain pour la promotion de la filière avicole en Afrique de l’Ouest et Centrale. |
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CONDITIONS D’ADMISSION: - Licence en agronomie, sciences animales, physiologie animale ; - Diplôme d’ingénieur agronome option production animale ; - Maitrise en Sciences de la Vie et de la Terre (SVT) option physiologie animale ; - Diplôme de docteur vétérinaire ; - Ou tout autre diplôme équivalent. - Etre âgé d’au plus 35 ans (Pour demandeur de soutien financier). - Avoir obtenu ledit diplôme avec une moyenne globale d’au moins 12/20 sur l’ensemble des UE en dehors du mémoire N.B : Pour la sélection, une expérience de recherche ou travaux antérieurs dans le domaine serait un atout et non un prérequis. |
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COMPETENCES A ACQUERIR DURANT LA FORMATION: Au terme de la formation au CERSA, les étudiants sont titulaires d’un master et devraient être capables de : - analyser à l’aide d’outils appropriés le potentiel et les contraintes auxquels est confrontée la filière avicole ; - utiliser les connaissances acquises pour aider à améliorer les capacités techniques, organisationnelles et de management de la filière ; - s’impliquer dans l’élaboration de plans stratégiques de développement de la filière avicole ; - créer des entreprises en relation avec la filière ; |
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DEBOUCHES: - Entrepreneurs dans les industries avicoles ; - Cadres dans les industries avicoles ; - Cadres techniques dans les laboratoires de recherche; - Experts dans agences gouvernementales de régulation et les unités de la filière avicole; - Investigateurs scientifiques; - Formation/ recherche dans les Universités et Instituts ; - Experts auprès d’agences gouvernementales de régulation et les unités de la filière avicole ; - Expert pour les ONG. - Techniciens dans les industries agro-alimentaires; - Techniciens dans les structures de transformation et de commercialisation de produits avicoles; - Techniciens dans les industries de production de poussins d’un jour ; - Techniciens dans les abattoirs de volailles - Techniciens dans les cabinets vétérinaires - Entrepreneurs à leur propre compte. |
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COLLABORATIONS NATIONALES: Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche – Ministère de l’Agriculture, de l’Elevage et de l’Hydraulique |
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UNITES D’ENSEIGNEMENT SEMESTRE 1
| UNITES D’ENSEIGNEMENT |
| Durabilité Agriculture-Zootechnie |
| Zootechnie des volailles |
| Qualité des produits de volaille |
| Economie de productions avicoles |
| Biostatistique |
| Communication Scientifique et Technique |
| Système d’information pour le secteur agricole |
| Anatomie des volailles |
| Physiologie des volailles |
| Techniques de laboratoire |
| Pathologies de la volaille |
UNITES D’ENSEIGNEMENT SEMESTRE 2
| UNITES D’ENSEIGNEMENT |
| Comptabilité appliquée et Compte d’exploitation |
| Recherche opérationnelle – Application informatique |
| Microéconomie avancée |
| Macroéconomie avancée |
| Méthodes économétriques |
| Méthodologie de recherche |
| Economie de l’environnement |
UNITES D’ENSEIGNEMENT SEMESTRE 3
| UNITES D’ENSEIGNEMENT |
| Stage |
| Entreprenariat: Projet individuels ou Techniques de vulgarisation agricole (au choix) |
| Marketing agricole / Stratégies commerciales |
| Gestion des risques et législation agricole |
| Finance agricole |
| UE transversale: Ethique, Société et biotechnologie |
| Séminaire méthodologique |
UNITES D’ENSEIGNEMENT SEMESTRE 4
| UNITES D’ENSEIGNEMENT |
| Séminaires thématiques et projets tuteurés |
| Stage, rédaction et soutenance de mémoire |