Lomé, le 20 juin 2018 – Le Centre d’Excellence sur les Sciences Aviaires (CERSA) de l’Université de Lomé a fait une bonne et riche participation aux Journées portes ouvertes de la représentation de la Banque mondiale au Togo.
Il s’agissait en effet, de la revue du portefeuille couplée aux journées portes ouvertes pour permettre au grand public de découvrir les réalisations des projets et programmes financés par la Banque dans le pays.
Le stand du CERSA ardemment animé par des enseignants-chercheurs, doctorants ou étudiants en Master et le staff technique, a été l’une des grandes attractions de ces journées. « J’ai été impressionné par les produits exposés par le CERSA tels que les biscuits à base de viande de poulet ou de pintade », a déclaré une visiteuse.
De nombreux visiteurs ont été en effet attirés par les innovations exposées par le CERSA à savoir les poulets et pintades fumées, la poudre d’œuf, la poudre d’os (riche en calcium et en phosphore), le biscuit à base d’œuf ou de viande de poulet et/ou de pintade et des échantillons d’asticot destinés à enrichir en protéines animales l’aliment de volaille.
Biscuit au poulet, un des produits exposés par le CERSA
La visite des différents stands par les officiels a été un grand moment de ces journées. Le Premier ministre, Komi Selom KLASSOU, qui a présidé la cérémonie d’ouverture a honoré le stand du CERSA en compagnie de nombreux ministres et autres officiels. Il a à l’occasion, suivi les explications du directeur du CERSA, le Prof. Kokou TONA.
Côté conférence, trois thèmes principaux ont fait l’objet de débats riches par les participants lors de ces journées à savoir « Efficacité du Partenariat Togo–Banque mondiale », « Opportunités et Contraintes pour une meilleure mise en œuvre des projets au Togo » et « Booster la création d’emplois décents pour les jeunes au Togo ».
Le CERSA fait partie des 43 centres d’excellence financés par la Banque mondiale en Afrique.