Des curricula innovants et attractifs déclinés en cinq (5) spécialités en Master :
- Productions avicoles;
- Procédés de transformation des produits avicoles;
- Sécurité sanitaire;
- Biotechnologie et génétique avicole;
- Socio-économie de la filière avicole.
Domaine: | Sciences et Technologie |
Mention: | Biologie de développement |
Spécialité: | Sciences aviaires |
Parcours: | Techniques de Productions Avicoles |
Grade: | Master |
Promoteurs: | CERSA |
Responsable du parcours: | Prof. Kokou TONA Email: jak_tona@yahoo.com / jaktona@gmail.com |
Type de Master: | Master de Recherche en sciences biologiques appliquées |
Durée de la formation: | 4 Semestres |
CONTEXTE: La promotion de la filière avicole figure parmi les priorités de nombreux gouvernements africains. En effet, la filière constitue un réservoir d’opportunités en termes de développement socio-économique, de lutte contre la pauvreté et de création d’emplois. C’est dans cette perspective que l’Etat togolais a obtenu un prêt de 8 millions de dollars de la Banque Mondiale (4 milliards de FCFA) pour la mise en œuvre du Centre d’Excellence Régional en Sciences Aviaires (CERSA). |
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OBJECTIFS: Concrètement, le CERSA vise à promouvoir l’excellence en recherche-développement, la formation des étudiants en Master et Doctorat, la formation de courte durée (6 mois) de même l’appui-conseil aux acteurs sur le terrain pour la promotion de la filière avicole en Afrique de l’Ouest et Centrale. |
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CONDITIONS D’ADMISSION: - Licence en agronomie, sciences animales, physiologie animale ; - Diplôme d’ingénieur agronome option production animale ; - Maitrise en Sciences de la Vie et de la Terre (SVT) option physiologie animale ; - Diplôme de docteur vétérinaire ; - Ou tout autre diplôme équivalent. - Etre âgé d’au plus 35 ans (Pour demandeur de soutien financier). - Avoir obtenu ledit diplôme avec une moyenne globale d’au moins 12/20 sur l’ensemble des UE en dehors du mémoire N.B : Pour la sélection, une expérience de recherche ou travaux antérieurs dans le domaine serait un atout et non un prérequis. |
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COMPETENCES A ACQUERIR DURANT LA FORMATION: Au terme de la formation au CERSA, les étudiants sont titulaires d’un master et devraient être capables de : - analyser à l’aide d’outils appropriés le potentiel et les contraintes auxquels est confrontée la filière avicole ; - utiliser les connaissances acquises pour aider à améliorer les capacités techniques, organisationnelles et de management de la filière ; - s’impliquer dans l’élaboration de plans stratégiques de développement de la filière avicole ; - créer des entreprises en relation avec la filière ; |
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DEBOUCHES: - Entrepreneurs dans les industries avicoles ; - Cadres dans les industries avicoles ; - Cadres techniques dans les laboratoires de recherche; - Experts dans agences gouvernementales de régulation et les unités de la filière avicole; - Investigateurs scientifiques; - Experts auprès d’agences gouvernementales de régulation et les unités de la filière avicole ; - Expert pour les ONG; - Techniciens dans les industries agro-alimentaires; - Techniciens dans les structures de transformation et de commercialisation de produits avicoles; - Techniciens dans les industries de production de poussins d’un jour ; - Techniciens dans les abattoirs de volailles; - Techniciens dans les cabinets vétérinaires; - Entrepreneurs à leur propre compte. |
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COLLABORATIONS NATIONALES: Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche – Ministère de l’Agriculture, de l’Elevage et de l’Hydraulique |
UNITES D’ENSEIGNEMENT SEMESTRE 1
UNITES D’ENSEIGNEMENT |
Durabilité Agriculture-Zootechnie |
Zootechnie des volailles |
Qualité des produits de volaille |
Economie de productions avicoles |
Biostatistique |
Communication Scientifique et Technique |
Système d’information pour le secteur agricole |
Anatomie des volailles |
Physiologie des volailles |
Techniques de laboratoire |
Pathologies de la volaille |
UNITES D’ENSEIGNEMENT SEMESTRE 2
UNITES D’ENSEIGNEMENT |
Alimentation et nutrition de volaille |
Epidémiologie et Biosécurité en Productions Avicoles |
Biologie et pratique de l'incubation |
Physiologie de la croissance et de la reproduction de la volaille |
Thermorégulation de la volaille |
Ethologie et Bien-être de la volaille |
Infrastructures et équipements avicoles |
Méthodologie de la recherche |
Stage spécialisé |
UNITES D’ENSEIGNEMENT SEMESTRE 3
UNITES D’ENSEIGNEMENT |
Séminaires thématiques 1 |
Protocole de recherche |
Stage de mémoire |
UNITES D’ENSEIGNEMENT SEMESTRE 4
UNITES D’ENSEIGNEMENT |
Séminaires thématiques 2 |
Stage et Soutenance de mémoire |
Domaine: | Sciences et Technologie |
Mention: | Biologie de développement |
Spécialité: | Sciences aviaires |
Parcours: | Procédés de transformation et sécurité sanitaire des produits avicoles |
Grade: | Master |
Promoteurs: | CERSA |
Responsable du parcours : | M. OSSEYI Elolo Sayo, Maître de Conférences Email : elosseyi@yahoo.com |
Durée de la formation: | 4 Semestres |
CONTEXTE: La promotion de la filière avicole figure parmi les priorités de nombreux gouvernements africains. En effet, la filière constitue un réservoir d’opportunités en termes de développement socio-économique, de lutte contre la pauvreté et de création d’emplois. C’est dans cette perspective que l’Etat togolais a obtenu un prêt de 8 millions de dollars de la Banque Mondiale (4 milliards de FCFA) pour la mise en œuvre du Centre d’Excellence Régional en Sciences Aviaires (CERSA). |
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OBJECTIFS: Concrètement, le CERSA vise à promouvoir l’excellence en recherche-développement, la formation des étudiants en Master et Doctorat, la formation de courte durée (6 mois) de même l’appui-conseil aux acteurs sur le terrain pour la promotion de la filière avicole en Afrique de l’Ouest et Centrale. |
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CONDITIONS D’ADMISSION: - Licence en agronomie, sciences animales, physiologie animale ; - Diplôme d’ingénieur agronome option production animale ; - Maitrise en Sciences de la Vie et de la Terre (SVT) option physiologie animale ; - Diplôme de docteur vétérinaire ; - Ou tout autre diplôme équivalent. - Etre âgé d’au plus 35 ans (Pour demandeur de soutien financier). |
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COMPETENCES A ACQUERIR DURANT LA FORMATION: Au terme de la formation au CERSA, les étudiants sont titulaires d’un Master et devraient être capables de : - analyser à l’aide d’outils appropriés le potentiel et les contraintes auxquels est confrontée la filière avicole ; - utiliser les connaissances acquises pour aider à améliorer les capacités techniques, organisationnelles et de management de la filière ; - s’impliquer dans l’élaboration de plans stratégiques de développement de la filière avicole ; créer des entreprises en relation avec la filière ; |
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DEBOUCHES: - Entrepreneurs dans les industries avicoles ; - Cadres dans les industries avicoles ; - Cadres techniques dans les laboratoires de recherche; - Experts dans agences gouvernementales de régulation et les unités de la filière avicole; - Investigateurs scientifiques; - Formation / recherche dans les Universités et Instituts ; - Experts auprès d’agences gouvernementales de régulation et les unités de la filière avicole ; - Expert pour les ONG; - Techniciens dans les industries agro-alimentaires; - Techniciens dans les structures de transformation et de commercialisation de produits avicoles; - Techniciens dans les industries de production de poussins d’un jour ; - Techniciens dans les abattoirs de volailles; - Techniciens dans les cabinets vétérinaires ; - Entrepreneurs à leur propre compte. |
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COLLABORATIONS NATIONALES: Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche – Ministère de l’Agriculture, de l’Elevage et de l’Hydraulique |
UNITES D’ENSEIGNEMENT SEMESTRE 1
UNITES D’ENSEIGNEMENT |
Durabilité Agriculture-Zootechnie |
Zootechnie des volailles |
Qualité des produits de volaille |
Economie de productions avicoles |
Biostatistique |
Communication Scientifique et Technique |
Système d’information pour le secteur agricole |
Anatomie des volailles |
Physiologie des volailles |
Techniques de laboratoire |
Pathologies de la volaille |
UNITES D’ENSEIGNEMENT SEMESTRE 2
UNITES D’ENSEIGNEMENT |
Qualité des œufs et de la viande de volaille |
Ethologie et bien être de la volaille |
Organisation et gestion des abattoirs |
Microbiologie des œufs et viande de volaille et épidémiologie des TIAV (Toxi-infection Alimentaire Collective) |
Contrôle statistique des procédés de transformation |
Transformations primaires et secondaires des œufs et de la viande de volaille |
Sécurité sanitaire des denrées alimentaires et gestion des risques émergents |
Méthodologie de la recherche |
Stage spécialisé |
UNITES D’ENSEIGNEMENT SEMESTRE 3
UNITES D’ENSEIGNEMENT |
Séminaires thématiques 1 |
Protocole de recherche |
Stage de mémoire |
UNITES D’ENSEIGNEMENT SEMESTRE 4
UNITES D’ENSEIGNEMENT |
Séminaires thématiques 2 |
Stage et Soutenance de mémoire |
Domaine: | Sciences et Technologie |
Mention: | Biologie de développement |
Spécialité: | Sciences aviaires |
Parcours: | Biosécurité et bio-sûreté en filière avicole |
Grade: | Master |
Promoteurs: | CERSA |
Responsable du parcours : | M. TALAKI Essodina, Maître de Conférences Email : talakiessodina@yahoo.fr |
Durée de la formation: | 4 Semestres |
CONTEXTE: La promotion de la filière avicole figure parmi les priorités de nombreux gouvernements africains. En effet, la filière constitue un réservoir d’opportunités en termes de développement socio-économique, de lutte contre la pauvreté et de création d’emplois. C’est dans cette perspective que l’Etat togolais a obtenu un prêt de 8 millions de dollars de la Banque Mondiale (4 milliards de FCFA) pour la mise en œuvre du Centre d’Excellence Régional en Sciences Aviaires (CERSA). |
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OBJECTIFS: Concrètement, le CERSA vise à promouvoir l’excellence en recherche-développement, la formation des étudiants en Master et Doctorat, la formation de courte durée (6 mois) de même l’appui-conseil aux acteurs sur le terrain pour la promotion de la filière avicole en Afrique de l’Ouest et Centrale. |
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CONDITIONS D’ADMISSION: - Licence en agronomie, sciences animales, physiologie animale ; - Diplôme d’ingénieur agronome option production animale ; - Maitrise en Sciences de la Vie et de la Terre (SVT) option physiologie animale ; - Diplôme de docteur vétérinaire ; - Ou tout autre diplôme équivalent; - Etre âgé d’au plus 35 ans (Pour demandeur de soutien financier). |
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COMPETENCES A ACQUERIR DURANT LA FORMATION: Au terme de la formation au CERSA, les étudiants sont titulaires d’un Master et devraient être capables de : - analyser à l’aide d’outils appropriés le potentiel et les contraintes auxquels est confrontée la filière avicole ; - utiliser les connaissances acquises pour aider à améliorer les capacités techniques, organisationnelles et de management de la filière ; - s’impliquer dans l’élaboration de plans stratégiques de développement de la filière avicole ; - créer des entreprises en relation avec la filière ; |
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DEBOUCHES: - Entrepreneurs dans les industries avicoles ; - Cadres dans les industries avicoles ; - Cadres techniques dans les laboratoires de recherche; - Experts dans agences gouvernementales de régulation et les unités de la filière avicole; - Investigateurs scientifiques; - Formation / recherche dans les Universités et Instituts ; - Experts auprès d’agences gouvernementales de régulation et les unités de la filière avicole ; - Expert pour les ONG; - Techniciens dans les industries agro-alimentaires; - Techniciens dans les structures de transformation et de commercialisation de produits avicoles; - Techniciens dans les industries de production de poussins d’un jour ; - Techniciens dans les abattoirs de volailles; - Techniciens dans les cabinets vétérinaires; - Entrepreneurs à leur propre compte. |
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COLLABORATEURS INTERNES: ESA - ESTEBA – ITRA - ICAT – ENSI – FDS |
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COLLABORATIONS NATIONALES: Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche – Ministère de l’Agriculture, de l’Elevage et de l’Hydraulique |
UNITES D’ENSEIGNEMENT SEMESTRE 1
UNITES D’ENSEIGNEMENT |
Durabilité Agriculture-Zootechnie |
Zootechnie des volailles |
Qualité des produits de volaille |
Economie de productions avicoles |
Biostatistique |
Communication Scientifique et Technique |
Système d’information pour le secteur agricole |
Anatomie des volailles |
Physiologie des volailles |
Techniques de laboratoire |
Pathologies de la volaille |
UNITES D’ENSEIGNEMENT SEMESTRE 2
UNITES D’ENSEIGNEMENT |
Hygiène et industrie des denrées alimentaires d’origine avicole |
Pharmacologie – Toxicologie |
Pharmacie et phytopharmacie vétérinaires |
Biosécurité en productions avicoles - Conservation et qualité des aliments des volailles |
Physiopathologie |
Microbiologie et Pathologies infectieuses |
Parasitologie et maladies parasitaires |
Méthodologie de la recherche |
Immunologie |
Stage spécialisé |
UNITES D’ENSEIGNEMENT SEMESTRE 3
UNITES D’ENSEIGNEMENT |
Séminaires thématiques 1 |
Protocole de recherche |
Stage de mémoire |
UNITES D’ENSEIGNEMENT SEMESTRE 4
UNITES D’ENSEIGNEMENT |
Séminaires thématiques 2 |
Stage et Soutenance de mémoire |
Domaine: | Sciences et Technologie |
Mention: | Biologie de développement |
Spécialité: | Sciences aviaires |
Parcours: | Génétique et biotechnologie en filière avicole |
Grade: | Master |
Promoteurs: | CERSA |
Responsable du parcours : | Prof. TOZO Sokodé Koffi Email : koffitozo@gmail.com |
Durée de la formation: | 4 Semestres |
CONTEXTE: La promotion de la filière avicole figure parmi les priorités de nombreux gouvernements africains. En effet, la filière constitue un réservoir d’opportunités en termes de développement socio-économique, de lutte contre la pauvreté et de création d’emplois. C’est dans cette perspective que l’Etat togolais a obtenu un prêt de 8 millions de dollars de la Banque Mondiale (4 milliards de FCFA) pour la mise en œuvre du Centre d’Excellence Régional en Sciences Aviaires (CERSA). |
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OBJECTIFS: Concrètement, le CERSA vise à promouvoir l’excellence en recherche-développement, la formation des étudiants en Master et Doctorat, la formation de courte durée (6 mois) de même l’appui-conseil aux acteurs sur le terrain pour la promotion de la filière avicole en Afrique de l’Ouest et Centrale. |
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CONDITIONS D’ADMISSION: - Licence en agronomie, sciences animales, physiologie animale ; - Diplôme d’ingénieur agronome option production animale ; - Maitrise en Sciences de la Vie et de la Terre (SVT) option physiologie animale ; - Diplôme de docteur vétérinaire ; - Ou tout autre diplôme équivalent; - Etre âgé d’au plus 35 ans (Pour demandeur de soutien financier). |
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COMPETENCES A ACQUERIR DURANT LA FORMATION: Au terme de la formation au CERSA, les étudiants sont titulaires d’un Master et devraient être capables de : - analyser à l’aide d’outils appropriés le potentiel et les contraintes auxquels est confrontée la filière avicole ; - utiliser les connaissances acquises pour aider à améliorer les capacités techniques, organisationnelles et de management de la filière ; - s’impliquer dans l’élaboration de plans stratégiques de développement de la filière avicole ; - créer des entreprises en relation avec la filière |
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DEBOUCHES: - Entrepreneurs dans les industries avicoles ; - Cadres dans les industries avicoles ; - Cadres techniques dans les laboratoires de recherche; - Experts dans agences gouvernementales de régulation et les unités de la filière avicole; - Investigateurs scientifiques; - Formation/ recherche dans les Universités et Instituts ; - Experts auprès d’agences gouvernementales de régulation et les unités de la filière avicole ; - Expert pour les ONG; - Techniciens dans les industries agro-alimentaires; - Techniciens dans les structures de transformation et de commercialisation de produits avicoles; - Techniciens dans les industries de production de poussins d’un jour ; - Techniciens dans les abattoirs de volailles; - Techniciens dans les cabinets vétérinaires ; - Entrepreneurs à leur propre compte. |
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COLLABORATIONS NATIONALES: Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche – Ministère de l’Agriculture, de l’Elevage et de l’Hydraulique |
UNITES D’ENSEIGNEMENT SEMESTRE 1
UNITES D’ENSEIGNEMENT |
Durabilité Agriculture-Zootechnie |
Zootechnie des volailles |
Economie de productions avicoles |
Biostatistique |
Techniques de laboratoire |
Physiologie des volailles |
Anatomie des volailles |
Génétique des populations |
Génie génétique |
Qualité des produits de volaille |
Communication scientifique et technique |
Système d’information pour le secteur agricole |
UNITES D’ENSEIGNEMENT SEMESTRE 2
UNITES D’ENSEIGNEMENT |
Physiologie de croissance et de reproduction |
Thermorégulation de la volaille |
Génétique quantitative |
Ethologie et bien-être de la volaille |
Méthodologie de la recherche |
Physiopathologie |
Amélioration génétique des volailles |
Biotechnologie et production avicoles |
Immunologie |
Biologie et pratique de l’incubation |
Biosécurité en productions avicoles |
Stage spécialisé |
UNITES D’ENSEIGNEMENT SEMESTRE 3
UNITES D’ENSEIGNEMENT |
Séminaires thématiques 1 |
Protocole de recherche |
Stage de mémoire |
UNITES D’ENSEIGNEMENT SEMESTRE 4
UNITES D’ENSEIGNEMENT |
Séminaires thématiques 2 |
Stage et Soutenance de mémoire |
Domaine: | Sciences et Technologie |
Mention: | Biologie de développement |
Spécialité: | Sciences aviaires |
Parcours: | Socio-économie et gestion des entreprises avicoles |
Grade: | Master |
Promoteurs: | CERSA |
Responsable du parcours : | M. YOVO Koffi, Maître-Assistant Email : koffiyovo@yahoo.fr |
Durée de la formation: | 4 Semestres |
CONTEXTE: La promotion de la filière avicole figure parmi les priorités de nombreux gouvernements africains. En effet, la filière constitue un réservoir d’opportunités en termes de développement socio-économique, de lutte contre la pauvreté et de création d’emplois. C’est dans cette perspective que l’Etat togolais a obtenu un prêt de 8 millions de dollars de la Banque Mondiale (4 milliards de FCFA) pour la mise en œuvre du Centre d’Excellence Régional en Sciences Aviaires (CERSA). |
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OBJECTIFS: Concrètement, le CERSA vise à promouvoir l’excellence en recherche-développement, la formation des étudiants en Master et Doctorat, la formation de courte durée (6 mois) de même l’appui-conseil aux acteurs sur le terrain pour la promotion de la filière avicole en Afrique de l’Ouest et Centrale. |
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CONDITIONS D’ADMISSION: - Licence en agronomie, sciences animales, physiologie animale ; - Diplôme d’ingénieur agronome option production animale ; - Maitrise en Sciences de la Vie et de la Terre (SVT) option physiologie animale ; - Diplôme de docteur vétérinaire ; - Ou tout autre diplôme équivalent. - Etre âgé d’au plus 35 ans (Pour demandeur de soutien financier). - Avoir obtenu ledit diplôme avec une moyenne globale d’au moins 12/20 sur l’ensemble des UE en dehors du mémoire N.B : Pour la sélection, une expérience de recherche ou travaux antérieurs dans le domaine serait un atout et non un prérequis. |
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COMPETENCES A ACQUERIR DURANT LA FORMATION: Au terme de la formation au CERSA, les étudiants sont titulaires d’un master et devraient être capables de : - analyser à l’aide d’outils appropriés le potentiel et les contraintes auxquels est confrontée la filière avicole ; - utiliser les connaissances acquises pour aider à améliorer les capacités techniques, organisationnelles et de management de la filière ; - s’impliquer dans l’élaboration de plans stratégiques de développement de la filière avicole ; - créer des entreprises en relation avec la filière ; |
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DEBOUCHES: - Entrepreneurs dans les industries avicoles ; - Cadres dans les industries avicoles ; - Cadres techniques dans les laboratoires de recherche; - Experts dans agences gouvernementales de régulation et les unités de la filière avicole; - Investigateurs scientifiques; - Formation/ recherche dans les Universités et Instituts ; - Experts auprès d’agences gouvernementales de régulation et les unités de la filière avicole ; - Expert pour les ONG. - Techniciens dans les industries agro-alimentaires; - Techniciens dans les structures de transformation et de commercialisation de produits avicoles; - Techniciens dans les industries de production de poussins d’un jour ; - Techniciens dans les abattoirs de volailles - Techniciens dans les cabinets vétérinaires - Entrepreneurs à leur propre compte. |
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COLLABORATIONS NATIONALES: Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche – Ministère de l’Agriculture, de l’Elevage et de l’Hydraulique |
UNITES D’ENSEIGNEMENT SEMESTRE 1
UNITES D’ENSEIGNEMENT |
Durabilité Agriculture-Zootechnie |
Zootechnie des volailles |
Qualité des produits de volaille |
Economie de productions avicoles |
Biostatistique |
Communication Scientifique et Technique |
Système d’information pour le secteur agricole |
Anatomie des volailles |
Physiologie des volailles |
Techniques de laboratoire |
Pathologies de la volaille |
UNITES D’ENSEIGNEMENT SEMESTRE 2
UNITES D’ENSEIGNEMENT |
Comptabilité appliquée et Compte d’exploitation |
Recherche opérationnelle – Application informatique |
Microéconomie avancée |
Macroéconomie avancée |
Méthodes économétriques |
Méthodologie de recherche |
Economie de l’environnement |
UNITES D’ENSEIGNEMENT SEMESTRE 3
UNITES D’ENSEIGNEMENT |
Stage |
Entreprenariat: Projet individuels ou Techniques de vulgarisation agricole (au choix) |
Marketing agricole / Stratégies commerciales |
Gestion des risques et législation agricole |
Finance agricole |
UE transversale: Ethique, Société et biotechnologie |
Séminaire méthodologique |
UNITES D’ENSEIGNEMENT SEMESTRE 4
UNITES D’ENSEIGNEMENT |
Séminaires thématiques et projets tuteurés |
Stage, rédaction et soutenance de mémoire |